Περιγραφή και Λεπτομέρειες

Το “Αρκουδόρεμα” είναι ένα μοναδικό εστιατόριο στην καρδιά της Πίνδου, σε ένα μικρό χωριό που περιβάλλεται από επιβλητικά βουνά και πυκνά δάση. Προσφέρει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις βασισμένες σε τοπικές παραδόσεις και φρέσκα, εποχικά υλικά από την περιοχή.

Το μενού περιλαμβάνει μια ποικιλία παραδοσιακών πιάτων, όπως χειροποίητες αλοιφές (τυροκαυτερή, τζατζίκι, γαλοτύρι), σαγανάκι με παλαιωμένο κεφαλοτύρι, και φρέσκες σαλάτες όπως οσπριάδα και πολίτικη σαλάτα. Από τα ορεκτικά ξεχωρίζουν οι μανιταροκεφτέδες, τα στριφτάρια με σκόρδο και κεφαλοτύρι, και η καπνιστή πέστροφα. Στα συνοδευτικά, οι τραγανές πατάτες τηγανητές και το κουνουπίδι με λεμόνι και ελαιόλαδο πρωταγωνιστούν.

Από την άλλοι οι ξενώνες με την παραδοσιακή διακόσμηση, την θέα που κόβει την ανάσα αλλά και όλες τις σύγχρονες ανέσεις αποτελεί το ιδανικό καταφύγιο για μια εξόρμηση στη φύση.