Περιγραφή και Λεπτομέρειες

Ένα πάντρεμα γαστρονομίας, παράδοσης, ποιοτικών υλικών και φαντασίας στο ψήσιμο. Επειδή η καθαρή απόλαυση μπορεί να είναι Dirty και το σουβλάκι Gourmet…

Μεγαλώσαμε με κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια γεμάτα μυρωδιές και αρώματα. Αυτή την κουλτούρα του φαγητού θελήσαμε να τη προσεγγίσουμε με τις δικές μας φιλοσοφίες, την επιλογή ποιοτικών υλικών και της φαντασίας στο ψήσιμο. Έτσι προέκυψε ένα ξεχωριστό πάντρεμα της γαστρονομίας με το σουβλάκι.

Επιθυμία μας είναι όλα αυτά να φτάσουν σε εσάς. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να δοκιμάσετε…

Από την ποικιλία του καταλόγου προτείνουμε: τυλιχτά με παραδοσιακή χειροποίητη πίτα ή σε τορτίγια, κεμπάπ, μπιφτέκι ή μπριζολοκάλαμο στα κάρβουνα, μερίδες, φρέσκες πατάτες κομμένες στο χέρι, χοιρινό κοντοσούβλι, φουρνιστή παστουρμά στον ξυλόουρνο, πεϊνιρλί κεμπάπ πρόβατο στον ξυλόφουρνο, θρακόπιτα γύρος χοιρινό στα κάρβουνα και πολλές ακόμα σπεσιαλιτέ. Ό,τι και να δοκιμάσετε είναι λαχταριστό, φρέσκο και φτιάχνεται με τις καλύτερες πρώτες ύλες.