Περιγραφή και Λεπτομέρειες

Το Dough and Shaker,σας προσκαλεί να ανακαλύψετε τις πιο γευστικές ιστορίες από ζυμάρι στην καρδιά της Τήνου, στον Πύργο. Εδώ θα βρείτε πίτσες αργής ωρίμανσης με προζύμι από τα καλύτερα άλευρα Ελλάδας και Ιταλίας. Επιλέξτε ανάμεσα σε δύο εκδοχές: την ιταλική λεπτή και τραγανή, ωριμασμένη για 48 έως 72 ώρες, και την αφράτη καναδέζικη, ωριμασμένη για 24 ώρες με ελληνικά άλευρα.

Αφεθείτε στη γεύση των χειροποίητων ζυμαρικών, όπως ραβιόλι, λιγκουίνι και ριγκατόνι, συνδυασμένα με τις καλύτερες λευκές και κόκκινες σάλτσες. Συνδυάστε το γεύμα σας με μια από τις 30 ετικέτες ελληνικής μπύρας ή δοκιμάστε τα μοναδικά κοκτέιλ μας με ευφάνταστα ονόματα και απρόσμενα mixes. Πριν φύγετε, δοκιμάστε το χειροποίητο παγωτό ή το σορμπέ μας, ή επιλέξτε κάποια γλυκιά παραλλαγή πίτσας.