Περιγραφή και Λεπτομέρειες

Όταν ο καιρός είναι καλός, τι καλύτερο από μια βόλτα στο Μοναστηράκι, στο κέντρο της πόλης, εκεί που ρυθμός χτυπά δυνατά. Μετά την περιήγηση, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στον διάσημο Θανάση για λαχταριστό κεμπάπ και σουβλάκι. 

Οι συστάσεις είναι περιττές για τον Θανάση. Άλλωστε, η διαδρομή του από το 1964 μέχρι σήμερα μόνο τυχαία δεν είναι, καθώς καταφέρνει να ξεχωρίζει λόγω της σταθερά υψηλής ποιότητάς του. Ένα από τα πιο γνωστά στέκια της πόλης, ακριβώς στην καρδιά της, σε ένα μέρος που σφύζει καθημερινά από ζωντάνια και παλμό. Καθίστε αμέσως μόλις βρείτε τραπέζι, μην τυχόν και σας το πιάσουν, καθώς η ζήτηση είναι τεράστια! Ποιος δεν θέλει να γευτεί το δημοφιλές κεμπάπ σε παραδοσιακή μερίδα ή γιαουρτλού και το λαχταριστό σουβλάκι (χοιρινό ή κοτόπουλο αλλά και μοσχάρι) με «ενισχύσεις» από χωριάτικη σαλάτα, τηγανητές πατάτες, καυτερές ψητές πιπεριές και δροσερό τζατζίκι, χαζεύοντας στην... περαντζάδα; Δεν είναι καθόλου τυχαίο, λοιπόν, το ότι αποτελεί μια από τις καθιερωμένες στάσεις για φαγητό στο κέντρο.

Θανάσης, Μοναστηράκι και κεμπάπ είναι σχεδόν ταυτόσημες έννοιες. Είτε σε τυλιχτό είτε σε μερίδα, είναι δεδομένο πως θα σας συγκινήσει με την απαραίτητη στήριξη από πίτα, ντομάτα, κρεμμύδι και μυρωδάτο μαϊντανό. Το κεμπάπ παρασκευάζεται καθημερινά με παραδοσιακό τρόπο, κάτι που εγγυάται την άριστη ποιότητά του!